রেশনে গম দেয়, চালও। বন্ধুদের বাড়িতে খেয়ে দেখেছি, বেশ ভাল খেতে। পয়লা রোজার দিন এই সব বলার কী মানে? গমের সঙ্গে (যদি থাকে) একটু ডাল, সঙ্গে খানিকটা চাল দিয়ে তৈরি করা যায় অপূর্ব এক খাবার। গরিবের খাদ্য। শস্তার দু এক টুকরো মাংস তাতে দিতে পারলে আরও ভাল। না পেলেও চলবে, দুধের স্বাদ ঘোলে মেটানোর মতো সয়াবিন চলতে পারে। হ্যাঁ, একটু সহিষ্ণু হয়ে রান্না করতে হয় পদটি। হালিম।
এই লেখাটি প্রকাশিত হয় ই নিউজরুম অনলাইন ম্যাগাজিনে, যার সূত্র নিচে থাকলো। আসলে অনেক সংখ্যাগুরু মানুষই হয়তো, এই রমজান মাসে, নানান ইফতারে যান, কিন্তু নিজেরা যদি এই ধরনের কর্মকান্ড সংগঠিত করেন, তবে সমাজে অন্য বার্তা পৌঁছয়।
by শাহনাওয়াজ আখতার | 18 April, 2023 | 784 | Tags : Ramjan Iftar Hindu Muslim